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Projeto: Escolas de Verão "Agroecologia e sistemas alimentares sustentáveis"
Instituição proponente: Instituto Politécnico de Viseu Instituições parceiras: Universidade Aberta, Faculdade de Ciências da Universidade do Porto e Faculdade de Letras da Universidade do Porto – representada pelo IS-UP
Cronograma: 2020 Beneficiadores finais/população-alvo: Estudantes das áreas de agroecologia
Resumo: Plano de formação superior para a Escola de Verão "Agroecologia e sistemas alimentares sustentáveis", estruturado ao longo de 12 semanas (48 horas), dividido entre uma sessão de formação semanal (4 horas) e a participação em projetos de investigação em curso no âmbito da Agroecologia e SAS:
1.Ser e fazer agroecologia (Evolução, conceitos, componentes da agroecologia) - 6 horas
2.Construir sistemas alimentares sustentáveis (Itinerários técnicos e práticas agroecológicas) - 6 horas
3.Agricultura no ambiente e saúde (SAS e seus efeitos ao nível dos serviços do ecossistema e da saúde pública) - 6 horas
4.Resiliência a partir de sistemas alimentares sustentáveis (alterações climáticas, despovoamento, economia circular e SAS) - 6 horas
5.Alimentar vida e saúde (Dietas alimentares sustentáveis e seu papel na saúde) - 6 horas
6.Dinâmicas da sociedade civil e política (Agricultura e direito humano à alimentação nutrição adequada - DHANA, igualdade de género e papel da mulher na agricultura, educação para o DHANA, políticas publicas do DHANA) - 6 horas
7.Comunicar e advogar agroecologia e sistemas alimentares sustentáveis (comunicação e conhecimento, envolvimento de atores, planos de comunicação) - 6 horas
8.Desenhar projetos de sistemas alimentares sustentáveis (construção de projetos de implementação de SAS desde a produção ao consumo) - 6 horas
9.Formação em I&D (participação em projetos de investigação e iniciativas de desenvolvimento local no âmbito da Agroecologia e SAS).
